【台灣醒報記者林亭妤台北報導】「不使用化學藥劑,也能產出高品質芽菜。」豆芽菜在過去需要施打生長激素,才能使其長得又高又白胖,但是現在不用了!農委會花蓮區農業改良場場長范美玲13日指出,只要透過「超音波預措技術」讓芽菜「運動一下」,不只最多可提高1成發芽產量,還無須添加藥劑就能使芽菜長得很好。

芽菜具有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、胺基酸、酵素、植化素等成分,是高營養價值的蔬菜。農委會13日在「種子搖一搖芽菜健康又安全」記者會中說,夏季蔬菜將受到颱風、豪雨影響菜價,而營養價值高、產程短的芽菜,將是替代蔬菜的好選項。

范美玲表示,「超音波預措技術」是以物理性音波割傷芽菜種子,透過預措處理使種子提早發芽、快速生長,由於提高了種子的活力,讓種子「頭好壯壯、少生病」,發芽率最高提升15%,芽菜的產量最多也可增加1成以上,傳統的芽菜發芽率則必須完全取決於種子品質好壞。

此外,芽菜產程也從5天縮短為4天,時間成本降低20%。花蓮縣壽豐農會表示,雖然以這種技術培育出的芽菜每公斤價格約45元,和傳統的每公斤30元相比稍貴,但他們相信無毒的芽菜在未來將會有很高的競爭價值。

明道大學精緻農業學系副教授邱凱瑩說,傳統發芽方式和超音波發芽技術最大的不同,在於傳統方式的種子發芽時間較長,而芽菜剛剛好是微生物的「營養源」,發芽時間越久,微生物長得越快越多,最後導致芽菜整株都發霉;而超音波技術由於縮短了種子的發芽時間,吃起來會更健康衛生。



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為推動新南向政策,政府去年8月1日試辦泰國免簽證,一年後卻遲不見泰國政府對台灣採取免簽互惠措施,傳出當初是行政院政務委員張景森執意下令單方面開放對泰免簽,導致目前沒有其他可與泰方交涉開放對台免簽的籌碼。對此,外交部26日表示,將持續向泰國積極爭取給予台灣免簽待遇。

外交部去年8月1日起,試辦泰國及汶萊國民來台免簽證措施,卻遲不見泰國政府對台灣採取免簽互惠措施,但我方今年再度延長給予泰國免簽至明年7月底。

傳出政府官員透露,當初是張景森執意下令單方面開放對泰免簽,「亮出談判底牌」,導致我方目前沒有其他可與泰方交涉開放對我免簽的籌碼。

不過,張景森則表示,「給泰國免簽有什麼不好?泰國來台觀光人數倍增啊!」他認為,泰國不給台灣免簽的主要考慮因素是大陸,因為泰國對大陸不信任,若給台灣免簽,在壓力之下就要給大陸免簽,但這些都是泰方不能公開講的事情。

對此,外交部指出,泰國及汶萊國民來台免簽屬試辦性質,試辦期滿將視辦理成效決定是否延長辦理;而每年也會檢視是否繼續給予泰國免簽待遇,外交部也都會將泰方是否給予台灣免簽納入考量。

我駐泰代表童振源則在臉書上公布中文、泰文、英文說帖,呼籲泰國給予台灣免簽。駐泰代表處也在change.org線上連署平台上發起「洽請泰國政府同意給予台灣免簽待遇」連署活動。



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